La menta:tutti i suoi benefici

 La menta  è anche conosciuta come Podina in urdu.   Alcuni dicono che è stata trovata in Europa e nel Mediterraneo   e  altri suggeriscono che è stato portato in Inghilterra dai Romani. ‘Mentha’, una parola latina, è l’origine della  stessa  parola, che usiamo oggi.  Ha proprietà digestive, antispasmodiche e antisettiche: l’infuso che si ottiene ponendo in una tazzina d’acqua … Continua a leggere

PACCHERI CON GAMBERONI

Ingredienti:12 gamberoni1 spicchio d’ aglioabbondante olioun bicchiere di passata di pomodoro (oppure qualche pomodorino pachino)500 gr. paccheriprezzemolo tritatoLavare e pulire i gamberoni, staccando la testa e togliendo il filamento scuro dell’intestino.metterli via via in un piatto e schiacciare sopra anche il contenuto delle teste (ecco la particolarità….sapevate anche voi che il contenuto delle teste dei gamberoni è prelibato?)In una larga … Continua a leggere